Wijnassortiment

Herkomst : Champagne, Frankrijk
Smaak       : complex, toast, mineralig
Lekker bij : gegrilde vis, sushi, kreeft, aperitief

Herkomst : Champagne, Frankrijk
Smaak      : fris, citrus, elegant
Lekker bij : lichte voorgerechten, mosselen, aperitief

Herkomst : IGT Sicilia
Smaak      : milddroog, rond met duidelijke houttonen
Lekker bij : gegratineerde ovenschotels, gegrilde vis

Herkomst: Frankrijk

Pinot Noir
De glorie van de Côte d’Or. Geeft wijn met een ongeëvenaarde geur, smaak en samenstelling. Kenmerkende aroma’s zijn aarbeien en kersen, soms ook viooltjes en rozen. In de allerbeste Bourgognes zelfs aardse en animale geuren.

De Loach Pinot Noir

Herkomst: AC Rully Frankrijk

Chardonnay
Een van de geliefdste witte druivenrassen. Kan op alle mogelijke gronden en in verschillende klimaten worden verbouwd. Een toegankelijk druivenras die nooit agressief is, eerder fruitig. Vaak op eikenhout gerijpt of gegist. Alle grote witte Bourgognes worden van de Chardonnay gemaakt, zoals Chablis, Mâcon-Villages, Pouilly-Fuissé en deze Rully. Chardonnay kenmerkt zich door de smaak van exotisch fruit en tonen van deeg en geroosterd brood.

Herkomst : DOC Cerasuolo di Vittoria
Smaak     : soepel en verfijnd, met veel rood fruit
Lekker bij : kip en kalkoen, suddervlees


 

La Palma Cuvee Don Reca
 Herkomst:  Cachapoal Valley Chili
Smaak:      geconcentreerd fruit met pruim en kersen, zachte tannines
Lekker bij: gegrild vlees, lamsvlees, sterke kazen
 

Herkomst : AC Gigondas, Frankrijk
Smaak: vol, krachtig en stevig, mooie afdronk
Lekker bij: gerechten met eend, wildgerechten, biefstukken kaasplateau

Herkomst : DOC Rioja, Spanje
Smaak      : stevig, kruidig, geconcentreerd, complex
Lekker bij : lamsvlees, pittige vleesgerechten, kaas